Как сделать вытяжку на кухне: советы и рекомендации. Кухонная вытяжка своими руками Как сделать вытяжку из дома

Вытяжка является очень важным элементом современной кухни. Многие хозяйки экономят на вытяжке или попросту не устанавливают ее за ненадобностью, а зря!

Кухонная вытяжка блокирует неприятные запахи, пар и жир, не давая им оседать на мебели, бытовых приборах и других предметах интерьера. А для квартир-студий вытяжка просто необходима.

Самое главное в кухонной вытяжке – ее производительность, ведь она организует непрерывную переработку воздуха в течение часа.

Для определения производительности нужно площадь помещения умножить на высоту потолка и на коэффициент замены воздуха от 6 до 10. В инструкции к любому прибору указана производительность конкретной модели.

Современный рынок техники предлагает широкий ассортимент вытяжек для кухни. Попробуем разобраться во всем многообразии столь необходимого атрибута современной кухни.

В зависимости от способа крепления вытяжки подразделяются на:

Купольные

Самые простые, но в то же время мощные вытяжки, куполообразной формы, которые монтируются над плитой.

Такой вид вытяжек еще называют пассивным. Купольная вытяжка не имеет в своей конструкции вентиляторов, сложных датчиков и других механизмов – горячий воздух поднимается вверх посредством восходящей тяги.

Современные купольные вытяжки изготавливают из жести, декорируют стеклом и деревом.

В стилевом отношении купольные вытяжки напоминают часть каминного дымохода, смотрятся красиво и лаконично.

Минус пассивных вытяжек заключается в том, что они работают лишь при рабочем состоянии вентиляционный трубы и могут оказаться бесполезными при забитых вентиляционных ходах в квартире в доме старой постройки.

Лучше использовать купольную вытяжку в большой по размерам кухне в частном доме, где дополнительно функционируют отопительные приборы. Воздуховод в таком случае можно вывести через стену.

Плоские

Плоские вытяжки отличаются компактным размером, но вместе с тем, они не менее эффективны в работе, как купольные.

Данный вид вытяжки имеет в своем устройстве сменные угольные или акриловые фильтры. Плоские вытяжки идеально подойдут для небольших помещений, смотрятся они стильно и красиво, при этом обладают значительной мощностью и хорошей работой.

К тому же, плоские вытяжки довольно просты в монтаже. Единственный минус такого устройства – фильтры необходимо очень часто менять, что требует дополнительных трат и не очень удобно.

Встраиваемые

Такие вытяжки монтируются в шкаф кухонного гарнитура.

Они не занимают много места, хорошо вписываются в интерьер и практически незаметны.

Встраиваемые вытяжки бывают модульные и телескопические. Модульные вытяжки имеют небольшой размер, а телескопические дополнительно снабжены выдвижной панелью. Встраиваемые вытяжки можно монтировать самостоятельно, но, как правило, производители кухонной мебели устанавливают встраиваемые вытяжки при производстве гарнитура.

Плоские и встраиваемые вытяжки называют активными, так как они работают за счет электродвигателя и снабжены фильтрами.

Если площадь кухни позволяет, а рабочая поверхность плиты расположена в центре помещения, то лучше предпочесть островную вытяжку над плитой.

Останется лишь решить вопрос с воздуховодом.

Особенности работы

В зависимости от способа работы все кухонные вытяжки можно поделить на те, что убирают воздух, и на те, что его очищают.

Тем, у кого по каким-либо причинам никогда не было кухонной вытяжки, и они впервые задумались о ее приобретении, поначалу будет нелегко разобраться во всем многообразии ассортимента. Для внесения ясности рассмотрим каждую из конструкции более детально.

Проточные

Данные вытяжки посредством имеющегося выхода в вентиляцию избавляют помещение от насыщенного паром и жиром воздуха.

Следовательно, работа такой вытяжки напрямую зависит от степени чистоты вентиляционного канала.

Проточные вытяжки - это в основном купольные модели, довольно больших размеров. Проточные вытяжки отличаются высокой производительностью и очень шумят, что может быть серьезной проблемой для обладателей чуткого слуха, при длительном нахождении таких людей на кухне. В связи с этим фактом современные проточные вытяжки выпускают уже с двумя вентиляторами, чтобы снизить уровень шума, не снизив их мощности.

Стоить такие вытяжки, еще и дополнительно снабженные фильтрами для очистки, будут в разы дороже. Поэтому именно такой тип вытяжки все чаще делают самостоятельно (об особенностях изготовления вытяжки своими руками речь ниже).

Проточные вытяжки являются замечательным элементом дизайна, а выполненные из стекла, такие модели смотрятся очень эффектно.

Циркуляционные

Работа циркуляционных вытяжек основана на очищении воздуха фильтрами: металлическими и обычными угольными.

Первые устраняют запах пищи на кухне и в квартире, просты в уходе – их достаточно просто вымыть, вторые очищают воздух, и им требуются периодическая замена приблизительно раз в 4 месяца.

Самое главное достоинство циркуляционного типа вытяжки – они очищают уже имеющийся в комнате воздух, при закрытых окнах не возникнет недостатка в кислороде, а вентиляция работает в обычном режиме.

Такой тип вытяжки прост в монтаже: не требуется соединять вытяжку с вентиляцией, достаточно всего лишь установить ее на нужном уровне и включить в розетку.

Правильно установленная циркуляционная вытяжка способна эффективно работать несмотря на свои компактные размеры. Данные вытяжки благодаря встроенным фильтрам отличает хорошая шумоизоляция.

Сейчас наибольшей популярностью пользуются вытяжки, совмещающие в себе и вывод воздуха и его циркуляцию, поэтому владелец самостоятельно может выбрать наиболее подходящий для него режим.

Как сделать самому своими руками

В магазинах бытовой электроники можно приобрести готовую вытяжку на любой вкус исходя из ваших предпочтений по ее комплектации, но, как правило, хорошие модели стоят недешево.

В целях экономии можно изготовить кухонную вытяжку самостоятельно, это будет менее затратно по цене, к тому же, вытяжка, сделанная своими руками, станет самым идеальным дополнением для вашей кухни, сродни произведению искусства.

Самостоятельно можно сделать как вытяжку пассивного вида, так и активного. Рассмотрим оба варианта.

Для того, чтобы изготовить купольную вытяжку вам потребуются следующие материалы и комплектующие:

оцинкованный П-образный профиль, диаметром 15 мм;

гипсокартон, жесть, негорючий пластик, толстая фольга – любой из этих материалов для изготовления короба;

ватин или другой звукоизоляционный материал;

гофрированный шланг с патрубком (на тот случай, если вентиляционное отверстие будет расположено в стороне от вытяжки);

обратный клапан;

дюбеля, перфорированный уголок, измерительные приборы, а также шпатлевка и лакокрасочные материалы для облагораживания вытяжки.

фотографий

Прежде чем приступать к изготовлению вытяжки в первую очередь необходимо наметить место для ее установки. Следует придерживаться схеме, согласно которой вытяжка должна располагаться на расстоянии не ниже 65 см от варочной поверхности, а ширина вытяжки соответствует ширине плиты.

Можно установить вытяжку непосредственно как над плитой, если там же расположено и вентиляционное отверстие. В том случае, если вентиляция находится в стороне, придется при помощи гофрошланга «дотягивать» вытяжку до отверстия вентиляции.

Многие снабжают самодельные вытяжки вентиляцией, в этом случае необходимо помнить о заземлении. К тому же для вытяжки потребуется отдельная розетка.

Определившись с местом для будущей вытяжки можно приступать к ее изготовлению.

На первом этапе сделайте из заранее приготовленного оцинкованного профиля прямоугольную рамку, размером в полтора раза меньше вашей плиты. Необходимо при помощи дюбелей прибить ее к потолку.

Далее, на высоте 65 см от плиты прибейте еще один профиль, равный ширине плиты, в горизонтальном положении. На основе этого профиля соберите рамку в виде раструба по ширине плиты, это и будет конструкция вытяжки. На первое время установите под нижней рамкой, чтобы она не отвалилась, подпорку, также соедините прямоугольную рамку, которую вы прикрепили к потолку, с нижней при помощи боковых ребер.

Получившийся каркас в виде купола следует обшить гипсокартоном или любым другим огнеупорным материалом.

Когда вентиляционное отверстие не попало внутрь купола, необходимо при помощи гофрошланга тянуть его к вытяжке. Соедините гофрошланг с вытяжкой патрубком и заварите (если вытяжка жестяная) или зафиксируйте герметиком (при использовании в качестве материала вытяжки гипсокартон).

С целью того, чтобы воздух из вентиляции или с улицы не проникал через вытяжку в квартиру, установите специально приобретенный клапан обратного давления.

В том случае, если вытяжка изготовлена из гипсокартона, в качестве завершающего этапа останется лишь облагородить ее. Углы вытяжки обязательно закройте металлическим профильным уголком, чтобы они не обкрошились в процессе эксплуатации. Зашпаклюйте все соединения и места крепления. Готовую вытяжку можно покрасить в понравившийся вам цвет или украсить любым другим способом. Таким образом, можно изготовить вытяжку, идеально гармонирующую по интерьеру с вашей кухней.

Все знают, что хорошая вентиляция на кухне- неотъемлемый элемент здорового микроклимата квартиры или частного дома. В помощь традиционному каналу системы естественной вентиляции, находящемуся под потолком, сегодня принято устанавливать кухонную вытяжку над плитой и/или вытяжной кухонный вентиляторов отверстие канала. Однако не все понимают, что неграмотно устроенная принудительная вытяжка может не только не дать желаемого эффекта, но и ощутимо ухудшить функционирование естественной системы вентиляции. Рассмотрим, как сделать вытяжку на кухне в квартире или доме эффективной и безопасной.

В процессе готовки в воздух выделяются различные вредные вещества. Их можно разделить на две группы: смертельно опасные и просто очень вредные.

Комфортная вентиляция в квартире в целом и на кухне в частности - залог чистоты и хорошего самочувствия

Опасные «кухонные» загрязнения

Угарный газ (монооксид углерода, CO) - ядовитое вещество, в высокой концентрации приводящее сначала к отравлению, затем к смерти человека. Владельцам электроплит не о чем беспокоиться, такая техника не является источником CO.

Монооксид углерода образуется при сгорании природного или биогаза, готовке в традиционной дровяной печи. Угарный газ особо опасен и потому, что не имеет запаха, человек может не почувствовать его присутствия и накопления в помещении. Монооксид углерода не поглощается угольными фильтрами, вытяжка, включенная в режиме фильтрации воздуха, бесполезна в борьбе с CO.

Отравление угарным газом весьма опасно. От него в своих жилищах погибает больше людей, чем от огня пожаров, цунами, наводнений и землетрясений вместе взятых

При каждом включении газовой конфорки или водонагревательной колонки в помещение попадает небольшое количестве не сгоревшего природного газа. Нормально функционирующая система естественной вентиляции рассчитана на подобный уровень выброса газа и вполне с ним справляется.

Иное дело, если появилась утечка из газового оборудования либо трубопроводов. Сам бытовой газ запаха не имеет, но в него добавляют «вонючую» отдушку - этилмеркаптан. Почувствовав «запах газа», необходимо сразу же открыть окна и вызвать аварийную службу.

Значительно повысить безопасность людей при использовании газового оборудования поможет установка датчиков утечки газа и наличия CO. Датчики в случае опасности могут издавать пронзительный сигнал, либо управлять сервоприводом, который автоматически отключает поступление газа из магистрали и уведомляет аварийную службу о проблеме.

Датчик утечки газа способен своевременно обнаружить в воздухе опасную концентрацию природного газа, пропана или бутана и сигнализировать об этом

Вредные загрязнения на кухне

Кухонный чад, выделяющийся при жарке продуктов. Представляет собой взвешенные в воздухе летучие частицы, в основном масла и жиры. После сильного нагрева на сковороде безвредные пищевые вещества приобретают вредные для человека свойства, вплоть до канцерогенных. В лучшем случае грязь и копоть оседает на стенах, мебели и посуде, в худшем - в наших лёгких.

Также при готовке образуется водяной пар. Он, конечно, практически безобиден по сравнению с другими видами загрязнений. Но и пользы от испарений нет, излишняя влага не улучшает микроклимат в помещении.

Испарения, образующиеся во время приготовления пищи, не несут пользы организму

Из сказанного выше можно сделать вывод, что эффективная, постоянно функционирующая вентиляция кухни чрезвычайно важна. Если для владельцев электроплит это вопрос гигиены и чистоты в помещении, то для тех, кто пользуется в помещении газовой плитой (печкой, дровяной духовкой) для приготовления пищи - это вопрос безопасности.

Владельцы газовых плит должны обращать самое пристальное внимание на работоспособность системы вентиляции, периодически проверять наличие тяги в вентканале. Если на кухне, помимо плиты, установлена газовая колонка либо отопительный котёл, нормальное функционирование естественной вытяжной вентиляции приобретает ещё большее значение.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Многие потребители задаются вопросом: какая вытяжка на кухне лучше, естественная или принудительная? Отвечаем: обе лучше. Естественная и принудительная вытяжки, хоть и служат общей цели, не заменяют одна другую. Обязательной для кухни в квартире или частном доме является естественная система вентиляции. Повторимся, особенное значение наличие и работоспособность системы естественной вентиляции имеет для помещения с газовыми приборами.

Принудительная вытяжная вентиляция для кухни- штука хорошая, даже очень. Но необязательная. Можно утверждать, что естественная вентиляция в большей степени обеспечивает безопасность, а принудительная - комфорт.

Вентиляция на кухне с вытяжкой является элементом общей системы вентиляции в квартире или доме

Рассмотрим подробнее возможности разных типов вентиляции, их устройство, преимущества и недостатки.

Естественная вентиляция на кухне

Система естественной вентиляции хорошо знакома всем владельцам квартир по каналам в стене кухни и санузла, идущим на крышу дома. Вредные газы и загрязнённый воздух удаляются через вентканал, свежий поступает через щели в окнах или специальные вентклапана в стенах либо оконных рамах. Тёплый воздух, нагретый на плите, за счёт меньшей плотности естественным образом стремится улетучиться из помещения вверх, на улицу, где температура ниже.

Естественная вентиляция в частном доме в кухне, санузле, топочной удаляет загрязнённый воздух по вертикальным каналам на крышу. Свежий поступает с улицы через окна или клапана в стенах

Правильно устроенная вентиляция с естественной тягой удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени, зато делает это постоянно. Вентканал, расположенный под потолком, способен справиться даже с небольшой утечкой природного газа, который легче воздуха и поднимается к потолку.

Угарный газ, образующийся в относительно небольших количествах от работающих конфорок газовой плиты, также достаточно успешно удаляется естественной вентиляцией. Несколько хуже естественная вентиляция удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Необходимо периодически, хотя бы раз в месяц, проверять наличие достаточной тяги в вентиляционном канале. Проверить это можно и без специальных приборов: если лист бумаги «прилип» к отверстию - тяга есть.

Что хорошо и что плохо в такой системе:

Плюсы системы естественной вентиляции

Вентиляция с естественной тягой функционирует постоянно за редкими исключениями (см. ниже, в «минусах»).

Обеспечивает общую вентиляцию жилища в комплексе с вентканалами в санузлах.

Справляется с основными видами опасных загрязнений, выделяемых при готовке. Обеспечит безопасность при небольшой утечке газа. Естественная вентиляция приемлемо удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Естественная вентиляция - «бесплатная». В квартире или частном доме, построенных в соответствии со строительными нормами, она имеется по умолчанию. Оборудования, которое требовало бы починки, нет. Электроэнергия не требуется.

Бесшумная работа.

Минусы естественной вентиляции

В жаркую погоду и в межсезонье при внезапном потеплении наружного воздуха после длительных холодов эффективность естественной системы вентиляции резко падает. При неблагоприятных обстоятельствах может произойти обратное движение воздуха: он начнёт поступать по каналу с улицы в помещение. Для кухни с установленной газовой плитой это может быть весьма опасным, особенно при наличии газового водонагревателя. В жару и во время внезапной оттепели рекомендуется проветривать помещение через открытые окна.

Естественная вентиляция удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени. Если хозяева решили пожарить полную сковородку шкварок, вентсистема не справится и стойкий кухонный «аромат» мгновенно распространится по всем комнатам.

Вентиляция работает нормально только в том случае, если имеется достаточный по объёму приток воздуха снаружи. Современные пластиковые окна, отрегулированные «на зиму», при полном закрытии практически герметичны. Чтобы обеспечить отток воздуха в канал, следует на время готовки приоткрыть окна, хотя бы в режиме микро вентиляции.

Вентиляционный канал может быть забит снегом, мусором. Эгоистичные и технически безграмотные соседи сверху могут перекрыть вентиляцию нижним жильцам, устроив нишу под холодильник в своей кухне за счёт удаления вентшахты или её части.

Необходимо регулярно проверять тягу и при необходимости прочищать вентканалы.

Как правильно сделать естественную вентиляцию на кухне

Вентиляция для кухни в квартире, построенной в соответствии с нормами, имеется, нужно только проверить её работоспособность. А вот как правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме? Вентканалы должны располагаться в «грязных» помещениях: кухне, туалете, ванной, топочной, хозяйственной комнате, бане. Чтобы проветривался весь дом, а не только кухня, приток воздуха должен осуществляться из «чистых» помещений: гостиной, столовой, спален.

Проектирование вентиляции, если всё делать в соответствии со строительными и гигиеническими нормами, предполагает расчёт многих параметров системы. При определении сечения вентканалов учитывают тип установленного оборудования, объём помещений, конструкцию здания, климатические условия местности.

Расчёт сложен для неспециалиста, желающие углубиться в тему могут изучить СП 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 и СанПиН 2.1.2.2645-10. Мы же приведём лишь основные рекомендации, которых, на наш взгляд, достаточно для устройства естественной вентиляции в большинстве частных домов:

При наличии четырёх конфорочной плиты объём удаляемого воздуха должен составлять не менее 90 м3/ч. Для этого достаточно вывести на крышу вертикальный вытяжной канал сечением не менее 0,02 м2. Это соответствует каналу круглого сечения диаметром 16 см или квадратного размером 14х14 см (в полкирпича). Больше - можно, меньше - нельзя.

Вход в канал должен располагаться на стене на расстоянии 15-30 см от потолка либо на самом потолке. Последний вариант можно реализовать в частном доме.

Для того, чтобы естественная тяга была достаточно стабильной, канал должен быть относительно высоким. Оптимальная тяга обеспечивается при высоте канала не менее 5 метров. К тому же он не должен быть холодным. В канале, расположенном снаружи здания и не утеплённом, в холодное время года тяга будет слабая либо её не будет совсем. В частном доме вентканалы лучше всего размещать в центре дома, ближе к коньку.

Принудительная вытяжная вентиляция

Система вентиляции, где загрязнённый воздух удаляется с помощью вентилятора, называется принудительной.Кухонные вытяжные вентиляторы можно устанавливать различными способами:

Смонтировать непосредственно на существующий вертикальный вентканал естественной вытяжки, идущий на крышу.

Сделать отверстие в наружной стене, куда вытяжной вентилятор и будет выбрасывать загрязнённый воздух непосредственно из помещения.

Современное оборудование позволяет сверлить отверстия нужного сечения в наружных стенах быстро и без пыли

Можно подвесить над плитой настенную кухонную вытяжку со встроенным вентилятором. Воздуховод от вытяжки вывести в имеющийся вентканал или в дополнительное отверстие в стене.

Вставить вентилятор в форточку окна «советского образца», получится простая и дешёвая оконная вытяжка.

Преимущества и недостатки принудительной вентиляции

Вентиляция с принудительной тягой при должном устройстве обладает большой производительностью и потенциально способна оперативно удалять значительные объёмы загрязнённого воздуха при интенсивной готовке.

Кухонная вытяжка, установленная непосредственно над плитой, удалит большую часть загрязнений до их попадания в помещение. В результате уборка на кухне станет намного проще.

Загрязнённый воздух удаляется, только пока вентилятор на вытяжке в кухне работает.

Принудительная система стоит денег: вентилятор для кухни или вытяжка с вентилятором, их обслуживание и потраченная электроэнергия имеют свою цену.

Как правильно установить вытяжной вентилятор на канал естественной вентиляции

При установке вентилятора необходимо учитывать следующие моменты:

Если вытяжной вентилятор для кухни имеет обратный клапан, препятствующий проникновению воздуха из канала в помещение при неработающем вентиляторе, этот клапан необходимо удалить. В противном случае будет нарушена работа естественной вытяжки.

Обычный дешёвый бытовой вентилятор осевой конструкции не рассчитан на удаление воздуха из вертикального канала. Указанная в паспорте производительность (объём удаляемого воздуха в единицу времени) будет реализована лишь в том случае, если вентилятор удаляет воздух из горизонтального канала, да и то не очень протяжённого.

При подключении к естественной вытяжке недорогому вентилятору будет сложно преодолеть сопротивление трения и воздушного столба, его производительность заметно упадёт в сравнении с заявленной. Чем выше канал, тем больше падение.

Осевой вентилятор конструктивно прост и дёшев

Существуют специальные бытовые вентиляторы центробежной конструкции, предназначенные для работы в вертикальных каналах. Падение производительности в зависимости от высоты канала у них не столь велико, как у осевых. Фактическая производительность при работе в вертикальном канале будет близка к заявленной.

Центробежные вытяжные вентиляторы для кухни могут быть встроенными или накладными. Недостатки центробежных вентиляторов: высокая цена (они раз в пять дороже осевых аналогов) и относительно большие габариты.

Центробежный вентилятор на вытяжку в кухне имеет более сложную конструкцию, чем в осевом исполнении. Повёрнутое относительно оси рабочее колесо с множеством лопаток способно создавать значительный воздушный напор, что даёт возможность с небольшими потерями производительности преодолевать сопротивление при удалении воздуха в высокий вертикальный канал. Максимальная производительность центробежных вентиляторов ниже, чем у осевых с двигателем аналогичной мощности. Зато в сложных условиях работы их возможности более полно реализуются

Итак, осевой вентилятор дёшев, но от него мало толку при установке на канал естественной вентиляции. Центробежный эффективен, но дорог. Подходящая альтернатива - установить вентилятор в горизонтальный канал, выведенный через наружную стену. В этом случае можно использовать дешёвый осевой вентилятор на вытяжку без ущерба для его производительности.

График зависимости производительности бытовых вентиляторов с двигателями схожей мощности в зависимости от напора (высоты вертикального канала). Слева - осевой, справа - центробежный вентилятор. Как видно из графиков, при преодолении давления в 40 Pa (ориентировочно соответствует каналу высотой 25 м) производительность осевого вентилятора упадёт на 80%, а центробежного лишь на 20%. То есть в данных конкретных условиях (второй этаж «девятиэтажки») «центробежник» в четыре раза превосходит «осевика» по эффективности

При выводе канала через стену обязательна установка обратного клапана на выходе снаружи. К сожалению, не всегда можно просверлить отверстие в стене, если речь идёт о городской квартире. Зато это не проблема в частном доме.

Особенности установки кухонной вытяжки

Не будем говорить о том, как смонтировать кухонную вытяжку, это должно быть подробно описано в инструкции к ней. Напомним лишь, что необходимо строго соблюдать указанную высоту её размещения относительно столешницы. Ещё отметим, что использование вытяжки в режиме рециркуляции (без удаления воздуха) вкупе с угольным фильтром очистит воздух лишь от части аэрозольных частиц, в основном жиров. Продукты сгорания газа так и останутся в помещении. К тому же стоящий определённых денег угольный фильтр довольно быстро засоряется и требует замены.

Над газовой плитой вытяжку следует располагать выше, чем над электрической

Назовём основные особенности, которые следует учитывать при выборе и подключении кухонной вытяжки:

Вентилятор для вытяжки на кухню, как и бытовой вентилятор, устанавливаемый на канал, также может иметь осевую либо центробежную конструкцию. Дорогие вытяжки, в которых применяются центробежные вентиляторы, неплохо удаляют воздух через вертикальный канал, потери в производительности терпимы.

В дешёвых вытяжках чаще устанавливают осевые вентиляторы, при подключении к вертикальному каналу они малоэффективны. Полноценная работа вытяжки с осевым вентилятором достигается только при выводе воздуха через короткий горизонтальный канал через наружную стену.

При подключении вытяжки к вертикальному каналу естественной вентиляции обратный клапан на ней, если таковой имеется, рекомендуется удалить. В горизонтальном канале клапан обязателен на выходе наружу. На вытяжке лучше его оставить.

Сечение вентиляционного канала не должно быть меньше сечения выхода из вытяжки. Можно переходить с круглых труб на прямоугольные, главное - не заужать сечение.

Не имеет значения, какую форму будут иметь воздуховоды для подключения вытяжки, главное - не уменьшать сечение канала

При подключении вытяжки в вертикальный канал она не должна препятствовать нормальной работе естественной вентиляции. Кстати, очень многие это требование не учитывают и, к сожалению, большинство вытяжек в наших домах установлено неправильно. Вопросу о том, как правильно подключить вытяжку к вентиляции на кухне, мы посвятим следующий раздел.

Как правильно подключить трубу от кухонной вытяжки к каналу естественной вентиляции

От выходного отверстия кухонной вытяжки нам необходимо протянуть трубу соответствующего сечения и ввести её в отверстие в стене, ведущее в вертикальный канал естественной системы вентиляции. На практике это делают по-разному:

Иногда к вертикальному каналу подключают только трубу, подающую воздух от вытяжки, полностью закрывая отверстие из помещения. Делать так категорически нельзя, ведь работа естественной вентиляции будет нарушена.

Пример того, как ни в коем случае нельзя подключать кухонную вытяжку: помещение с газовой плитой лишено нормальной естественной вентиляции. Даже если на вытяжке не забыли удалить обратный клапан, естественный подсос воздуха над плитой будет ослаблен из-за возникшего дополнительного сопротивления движению воздуха. К тому же вредные газы, скапливающиеся у потолка, вовсе не будут удалены

Многие продавцы стройматериалов и отделочники рекомендуют подключать вытяжку к естественной системе вентиляции через накладку-переходник с двумя отверстиями. Одно из них предназначено для подключения вытяжки, второе открывается из канала в помещение. Вроде бы, вытяжку обеспечили и естественную вентиляцию сохранили. На самом деле это не так. Во-первых, при работе вытяжки почти весь удаляемый воздух возвращается обратно в помещение. Ему гораздо легче выйти обратно через расположенное рядом отверстие, чем подниматься по каналу.

Часто используемое подключение воздуховод от вытяжки (1) к каналу естественной вентиляции (3) через переходник с двумя отверстиями. Пока вытяжка не работает, отток воздуха из помещения осуществляется по второму отверстию (2). Но когда вытяжка включается, большая часть удаляемого ей воздуха возвращается в помещение

Во-вторых, уменьшается сечение отверстия для естественной вытяжки, если специально его не расширить. Подключение через переходник с двумя отверстиями широко распространено, но мы считаем его неверным из-за очень низкой эффективности.

Широко распространённая, но неэффективная конструкция подключения вытяжки к каналу естественной системы вентиляции

Чтобы и естественная и принудительная вентиляция от вытяжки функционировали полноценно, необходимо соблюсти два требования:

В то время, когда работает вытяжка, второе отверстие должно быть перекрыто, чтобы удаляемый воздух не забрасывался обратно в помещение.

Суммарное сечение отверстий решётки для естественной вентиляции не должно быть меньше сечения вертикального канала.

Добиться этого можно, увеличив площадь решётки естественной вентиляции и установив за ней обратный клапан таким образом, чтобы он закрывался после включения вытяжки. Клапан необходимо установить таким образом, чтобы подпирающий поток воздуха от вытяжки его закрывал, а при выключении вытяжки клапан автоматически открывался.

На отверстие в стене в канал естественной вентиляции (4) установили обратный клапан (5), открытый при незначительном движении воздуха, но закрывающийся от ощутимого воздушного потока. При включении вытяжки он блокирует выход воздуха обратно в помещение и тому приходится подниматься по вертикальному каналу на крышу

Как подобрать и установить воздушный обратный клапан при подключении вытяжки к каналу

Для наших целей из множества типов вентиляционных клапанов подойдёт лишь один - без привода, без пружинки, с заслонкой, не разделённой на сегменты и смещённой относительно центра симметрии осью её поворота.

Из трёх изображённых воздушных клапанов только тот, что слева, подходит для наших целей

После того, как мы выбрали и приобрели клапан, придётся повозиться с его установкой в нужном положении. В штатном режиме воздушный клапан должен работать так: движения воздуха нет - заслонка закрыта, воздушный поток её открывает. Нам же нужно получить противоположный результат: пока вытяжка не работает, клапан должен быть полностью открыт. При включении вытяжки подпор воздуха изнутри канала должен его закрыть. Относительно слабое естественное движение воздуха из помещения в канал не должно влиять на работу клапана.

Принцип работы обратного клапана при подключении вытяжки к каналу естественной вентиляции. На иллюстрации изображён подпружиненный клапан с двухсекционной заслонкой. Теоретически такой тип клапана можно применить для наших целей, но практически подобрать его таким образом, чтобы усилие закрытия и давление воздуха совпали, непросто

В штатном положении подобный клапан в горизонтальном канале располагают таким образом, чтобы ось крепления заслонки размещалась горизонтально, а больший по площади (и более тяжёлый) сегмент шторки «смотрел» вниз. В этом случае клапан, если воздушного напора нет, будет закрыт. Нам же нужно добиться обратного, клапан должен быть открыт. Этого можно добиться двумя способами:

Установить клапан строго горизонтально таким образом, чтобы ось крепления была повёрнута под углом 5-60º к вертикали, при этом больший по площади сектор заслонки должен находиться вверху. Угол наклона, при котором заслонка будет полностью открыта при неработающей вытяжке, придётся подобрать опытным путём. Усилие для притягивания заслонки и закрытия клапана должно быть достаточным, маломощная вытяжка может его не обеспечить.

Вариант установки воздушного клапана с наклоном оси вращения заслонки

Когда клапан установлен и отрегулирован, вентиляционное отверстие можно закрыть решёткой

Ось клапана расположить строго вертикально, но сам клапан немного (примерно на 5º) наклонить в сторону входа в канал естественной вентиляции. Больший сегмент заслонки должен «смотреть» в сторону канала. В этом случае он будет перевешивать и заслонка откроется под своей тяжестью, как открываются сами собой криво навешенные двери. Требуемое усилие для закрытия клапана будет небольшим, можно использовать вытяжку любой мощности.

Ось вращения воздушного клапана установлена строго вертикально, но сам он немного наклонён в сторону канала. Обратите внимание, как клапан спрятали в шкафчик для встроенной вытяжки. Воздух в шкафчик будет поступать из отверстия в верхней полке

Из следующего видеоролика вы узнаете, как с помощью обратного воздушного клапана подключить к существующему вертикальному каналу кухонную вытяжку, обеспечив её максимальную производительность и не нарушив естественную вентиляцию:

Централизованные принудительные вентиляционные системы

Стоит упомянуть и о централизованных вентиляционных системах. В офисных зданиях и гостиничных комплексах зачастую устраивают единую систему вентиляции, обслуживающую все помещения здания. В жилье, как правило, вентиляцию объединяют в пределах квартиры или частного дома.

Централизованная принудительная вентиляция может быть вытяжной, приточно-вытяжной и приточно-вытяжной с рекуперацией тепла. Мы убеждены, что для отечественного холодного климата подходит только последний вариант.

Приточно-вытяжная система с рекуперацией тепла обходится недёшево, но она даёт реальную отдачу в виде экономии расходов на отопление и благоприятного микроклимата. Варианты без рекуперации при меньших затратах в нашем холодном климате малоэффективны.

В приточно-вытяжной системе воздух удаляется из «грязных» помещений и подаётся в «чистые» комнаты по системе вентиляционных каналов. Отработанный и свежий воздух «встречаются» в рекуператоре, где тепловая энергия от удаляемого нагретого воздуха передаётся к холодному, поступившему с улицы. При этом воздушные потоки не перемешиваются.

Принцип работы вентиляционного блока с пластинчатым рекуператором. Тёплый удаляемый и холодный свежий воздух проходят во встречных направлениях через теплообменник, состоящий из множества пластин, изготовленных из материала с хорошей теплопередачей. Тёплый воздух, непосредственно не контактируя с холодным, отдаёт ему тепловую энергию

Правильно запроектированная и смонтированная вентсистема с рекуперацией тепла обеспечивает передачу до 90% тепловой энергии от тёплого воздуха к холодному, что позволяет существенно сократить затраты на отопление и подавать в помещения воздух комфортной температуры.

Приточно-вытяжные рекуперативные вентиляционные системы наилучшим образом подходят для современных энергосберегающих домов. В скандинавских странах такой тип вентиляции уже не один год является обязательным для строящихся зданий, заменив естественную вытяжку.

Устройство централизованной приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперацией тепла. Удаляемый воздух собирается в «грязных» помещениях, подогретый в теплообменнике свежий подаётся в «чистые».

Централизованные вентсистемы проблематично сочетать с газовыми кухонными плитами. Для газовой плиты всё равно придётся делать естественную вентиляцию из помещения либо устанавливать сложную аварийную автоматику. Адекватно сочетать две разные вентсистемы (с вытяжкой - три) в одном помещении сложновато. Электроплита не создаёт таких проблем.

Локальные принудительные вентиляционные устройства (комнатные проветриватели)

Заслуживают упоминания и локальные вентиляционные устройства с рекуперацией тепла (комнатный проветриватель). Принцип действия у них схож с центральными системами: выходящий воздух нагревает входящий. Проветриватель осуществляет вентиляцию в одном отдельно взятом помещении.

Некоторые модели формой и габаритами напоминают внутренние блоки сплит-кондиционеров. На иллюстрации - комнатный проветриватель MitsubishiElectricLossnay. Циркуляционный вентилятор расположен в правой части корпуса, бумажный рекуператор - в левой. Для его установки в наружной стене необходимо просверлить два отверстия диаметром по 8 см

Оборудовать дом или квартиру локальной принудительной вентиляцией с рекуперацией тепла в разы дешевле, чем установить централизованную систему. А уровень получаемого комфорта ненамного ниже.

Локальная вентиляция с рекуперацией очень хороша для жилых комнат. Не помешает проветриватель и в кухне, но всё же от естественной вентиляции и мощной вытяжки, выведенной горизонтально в стену, будет больше толку. При выборе локальных вентиляционных устройств следует отдавать предпочтение тем моделям, в которых объём подаваемого воздуха превышает объём удаляемого.

Популярный и относительно недорогой «дышащий» комнатный проветриватель, где удаление и приток воздуха происходит поочерёдно по одному каналу. Керамический рекуператор накапливает тепло, пока по нему проходит тёплый воздух и затем отдаёт холодному

Порядок смены вентиляционных циклов «дышащего» проветривателя. Такое устройство хорошо подходит для жилых комнат, но не для кухни

Какой тип вентиляции выбрать для кухни в доме и квартире

Тем, кто строит солидный загородный дом или обустраивает элитную квартиру, возводит энергосберегающее здание по технологии «пассивного дома», стоит обратить внимание на дорогую, но комфортабельную и экономичную систему принудительной приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла. На кухне следует установить мощную вытяжку с выводом в стену, плиту лучше (и полезнее для здоровья) использовать электрическую. Если в доме имеется газовый котёл, помещение, где он установлен, должно быть оборудовано естественной вытяжкой и автономным притоком воздуха.

Тем же, кто строит собственный дом поскромнее и ограничен в бюджете, мы советуем обязательно предусмотреть вертикальные каналы естественной вентиляции в кухне, санузлах, топочной, бане, хоз комнате и прихожей, если там сушится одежда.

Вентиляция в частном доме на кухне должна быть дополнена вытяжкой над плитой с отдельным воздуховодом. Лучше всего вывести канал для удаления воздуха от вытяжки не на крышу, а через наружную стену на улицу. Снаружи следует поставить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха внутрь. Вентилятор на канал естественной вентиляции стоит поставить в туалете и ванной, в кухне при наличии вытяжки в этом нет особой необходимости.

Воздуховод от вытяжки лучше всего вывести на улицу через наружную стену

Для квартиры мы рекомендуем аналогичный вариант: естественная вентиляция (имеется по умолчанию), хорошая вытяжка над плитой, вентилятор в санузле. Желательно вывести вытяжку через стену, если не получается - по описанной выше схеме с обратным клапаном. Дополнительный кухонный вентилятор, на наш взгляд, не нужен.

Напоследок мы ещё раз напомним, что правильно подобранные и установленные вытяжка и вентилятор для кухни добавят комфорта, но не заменят естественную систему вентиляции. А неверное подключение вытяжки может не только не улучшить, но и значительно ухудшить работу вентиляции. Рекомендуем вопросам вентиляции помещений уделять особое внимание, доверять её проектирование и монтаж, подключение вытяжки только грамотным мастерам.

Каждая хозяйка согласится с тем, что наличие вытяжки на кухне – неоспоримое удобство и даже необходимость. Она помогает вовремя избавиться от запахов приготовленной пищи, нормализовать температуру в помещении. Однако, настолько ли сложно сделать кухонную вытяжку своими руками? В статье я расскажу, как сохранить семейный бюджет, построив самостоятельно этот важный кухонный атрибут.

Подготовительные работы

Принцип работы кухонной вытяжки заключается в двух действиях: отток отработанного воздуха и приток свежего. Установка вытяжки не имеет смысла, если в квартире нарушена работа вентиляции. Поэтому первым этапом в монтаже кухонной вытяжки станет проверка тяги вентиляционного хода. Популярным способом проверки является зажженная спичка. Поднесите спичку к вентиляционному отверстию и понаблюдайте за поведением пламени. Если язычок наклоняется в сторону трубы, значит вентиляция в порядке, прямое расположение пламени говорит о проблемах с вентиляцией, наклон от трубы – об обратной тяге. Однако, профессионалы не советуют использовать для проверки вентиляционной тяги открытое пламя. Дело в том, что внутри трубы возможно скопление легковоспламеняющихся газов. Неправильные действия могут привести к опасным ситуациям, поэтому для самостоятельной проверки воспользуйтесь небольшим листом бумаги или кальки.

При любых проблемах вентиляции сначала займитесь их устранением. Прочистка труб из квартиры возможна только поверхностная, надежней вызвать специалиста для этой работы. Когда работа вентиляции восстановлена, приступайте к монтажу кухонной вытяжки. Перед началом строительства определитесь с видом кухонной вытяжки, которую собираетесь установить:

Пассивная кухонная вытяжка. Работает при помощи восходящей тяги, целесообразна при отсутствии проблем с вентиляцией.
Активная кухонная вытяжка. Принудительное удаление отработанного воздуха при помощи электровентилятора.

Монтаж вытяжки

Начните работу с составления чертежа кухонной вытяжки и расчета необходимого количества материалов. Выбор материалов для кухонной вытяжки индивидуален в зависимости от предпочтений, но общий список неизменен. Вам понадобится металлический профиль и листы гипсокартона для каркаса вытяжки, отделочные материалы, гофрированная труба для воздуховода и расходники. Рассмотрим подробнее строительство вытяжки своими руками.

Пользуясь чертежом, отметьте расположение будущей вытяжки на стене. Воспользуйтесь следующими размерами: ширина и глубина вытяжки равна ширине и глубине варочной поверхности, высота над индукционной и электрической плитой 65-70 см, над газовой – 75-80 см. Не забудьте оставить место для трубы в вентиляцию.
Создание каркаса вытяжки начните с верхнего уровня из металлического профиля. С помощью анкеров прикрепите профиль вокруг вентиляционного отверстия. Опустите вертикальные элементы и поперечные дуги. Соедините с нижним уровнем.

Воздуховод соедините с вентиляционным отверстием при помощи гофрированной трубы. Старайтесь избегать поворотов трубы, с каждым изгибом эффективность тяги снижается на 10%. Чтобы снизить шум при работе вытяжки, оберните трубу звукоизоляционным материалом.
Обшейте каркас гипсокартоном и завершите работу финальной отделкой, подходящей под стиль и цветовое решение кухни.

Преобразовать получившуюся пассивную вытяжку в активную легко: установите фильтры и электрический двигатель с вентилятором внутрь каркаса.

Перед началом работы ознакомьтесь с советами специалистов по ремонту, чтобы избежать ошибок во время монтажа.

Самый быстрый и простой способ внешней отделки – гипсокартон, шпаклевка по углам и финальная покраска или побелка. В зависимости от стилистики кухонного гарнитура замените гипсокартон на фанеру, добавьте украшений деревянным багетом или полиуретановым плинтусом.
Разметку вытяжки проводите с установленной на места кухней. Такой способ поможет избежать ошибок в расчетах.
Если поместить короб внутрь одного из ящиков кухни, вытяжка будет спрятана от посторонних глаз, не потребуется тщательная отделка.
Шнур от активной вытяжки не должен провисать или находиться в непосредственной близости от газовой плиты. Лучшее и безопасное решение – заранее подготовить для проведения кабеля.

Вытяжка для кухни своими руками готова. Не забывайте раз в полгода открывать и очищать короб изнутри от осевшего жира, пыли и ненужного мусора.

Дешевизна покупных вытяжек привлекательна, но часто функционал подобных моделей не устраивает потребителей. Сегодня попробуем пофантазировать на тему, как сделать вытяжку на кухне своими руками. Главный фактор – загрязнения. Жир станет непременно оседать на лопастях. Ныне сложно встретить в супермаркете кухонную вытяжку без единого фильтра. Между тем, подобные устройства шумные, теряют производительность на каждом углу.

Как сделать из вытяжки произведение искусства

Дизайнер Александр Серебряков предлагает купить дешевую вытяжку и сделать невероятное произведение. Покупается зонтичная кухонная вытяжка как заготовка. В конце длительных поисков решено остановиться на Эликор White Storm 60 золотой антик:

стандартная ширина 60 см;
высокий уровень шума 56 дБ;
жировой фильтр;
производительность 650 кубометров в час;

цена 2600 рублей минимум;
количество скоростей 3;
освещение - лампа накаливания;
вес 7,5 кг;
работа на вытяжку и рециркуляцию.

Строгий белый зонт сам просится, чтобы красиво оформили. Предвидится декорирование. Обратите внимание, тяжелых материалов не используем. Только ДВП толщиной 1,5 см и штапики 2х2 см. Панель управления расположена снизу, верх зонта в нашем распоряжении. Из указанной модели линейки Классика сделаем Кантри.

Вначале делаем основание из ДВП. Собираем каркас на манер почтового ящика. Режем ДВП, чтобы отступала вперед на 10 см, по бокам – по месту проведения установки. Идеально пользоваться электролобзиком, подойдёт циркулярная пила с мелким зубом. Допускается собрать основание из нескольких кусков при отсутствии инструмента. Для удобства работы кухонную вытяжку ставим на стол и приступаем. Осторожнее с панелью управления, чтобы не продавить и не повредить конструкцию.

Высота зонта кухонной вытяжки составляет 40 см (по данным карточки товара). На четверть делаем пустотелый пьедестал прямоугольной формы. В каждой точке должен плотно прилегать к зонту. Сборку ведем по методу старенького почтового ящика. Прибиваем в двух-трех местах, чтобы держалось. При вырезании и монтаже пользуемся уголком и уровнем для точного позиционирования деталей друг относительно друга. Берем мелкие гвоздики, закрепляем результат. Если работа сделана правильно, потянув основание вверх, снимем его с зонта кухонной вытяжки Эликор White Storm 60.

Покупные материалы для оформления кухонной вытяжки своими руками

Чтобы придать изделию красивый вид, Александр Серебряков предлагает использовать полированные профилированные доски. Подойдёт, к примеру, высокий красивый фигурный плинтус (сочетающийся с паркетом), для нижней и верхней каймы основания. Лучше брать голое дерево, чтобы самостоятельно придать нужный цвет морилкой и лаком. Стоит запастись клеем, который не боится нагрева и прихватывает дерево.

Александр широкие полированные доски называет багетами. Обойдемся простыми наличниками для дверей. Выбирайте поровней, некрашеные.

Плинтусы высокого (высота больше ширины) понадобится порядка 4-х метров.
Багетов (широких наличников для двери) – аналогичное количество.
ДВП по месту, купите пару-тройку квадратов в виде стандартного листа, в хозяйстве сгодится.
Понадобится тонкий оргалит в количестве двух квадратных метров (обшивка задних стенок шкафов).
Пригодятся квадратные штапики 2 – 3 см в поперечнике (уменьшенное подобие клееного бруса). Отрез на 6 метров.

Доски предстоит покрасить самостоятельно, пригодятся:

Баночка жаростойкого лака.
Морилка либо марганцовка.
Грунтовка с антисептическим составом.
Внутреннюю сторону без лака покрываем гидроизоляцией (грунт).
Пара кистей, тряпочка для шлифовки слоев.
Растворитель для лака.
Небольшая банка белой краски по дереву, жаростойкая.

Начнем с вырезания деталей, лакировать придётся потом. Берем плинтус и обкладываем низ основания с трех сторон. Четвертая примыкает к стене. Отпиливаем доски на кухонную вытяжку своими руками ручной пилой под углом 45 градусов для плотной стыковки. Аналогичный периметр делаем поверху, но доски крепим кверху ногами. В будущем понадобится лакировать багеты, которые сформируют полку.

Процесс лакировки

Теперь понадобится жаростойкий лак. Требования к лаку просты:

Температура эксплуатации до 180 ºС.
Возможность покрывать деревянные изделия.

Двух требований достаточно. Доски необходимо подготовить, высушить. Полагаем, что у читателей нет дома специальной камеры заводского типа. Подвесим доски над плитой до разрезания, чтобы материал усох. Позднее проведем распиловку.

Вначале кладем грунт, защищая против гнили и жуков. Поверх идет морилка.

Не всегда нужно ждать высыхания между двумя процедурами. Тогда рекомендуем сделать кухонную вытяжку, не выжидая.

Готовим смесь:

1 часть лака на 4 части растворителя.

Составом покрывается дерево после грунта, чтобы лак сел. Иначе нижний слой примется отколупываться от нашей кухонной вытяжки. Ждем полного высыхания. Одновременно ведётся работа по формированию купола. Для быстрого высыхания лака купите специальные средства. Потребуется нанести 5 слоев, не считая первого. Каждый сохнет в течение положенного инструкцией времени. Потом каждый полируется.

Чтобы не терять время, плинтус и наличники обрабатываем параллельно.

Формирования купола для кухонной вытяжки

По верху пьедестала будущего купола кухонной вытяжки располагается плинтус кверху ногами. На него крепим багет (куски наличника) под углом 45 градусов наружу, по типу обрамления двери. Чтобы ровно легла доска, по длине подравняем рубанком или схожим инструментом. Обратите внимание, верхний торец обрабатывается параллельно нижнему. Отпиливаем под углом, подгоняем по месту.

От основания поднимается купол. Выполняем шаблоны из ДВП по форме. Торцы формируют каркас для оргалита, из которого выполним стенки купола кухонной вытяжки своими руками. Для крепления применяем клей. Осталось скрепить профили из ДВП:

Предусмотрены 6, по 2 штуки на сторону.
Крепятся вертикально, попарно для фиксации каждой стороны соединяясь двумя круглыми перекладинами, как у шведской стенки (поможет сверло Форстнера).
Поверху конструкция обивается штапиками, водружается на основание кухонной вытяжки.

К основанию скелет купола кухонной вытяжки просто прибивается. Обратите внимание, что низ профилей не виден. Положим здесь наличники горизонтально первым краем на уже имеющиеся под углом 45 градусов. Вторым – на обычные штапики, уложенные по периметру купола кухонной вытяжки. Когда наличники и плинтусы порезаны и подогнаны друг к другу, начинаем покрывать лаком (операция дня на четыре).

Тем временем прокладываем по месту оргалит. Процесс несложный, но кропотливый. Купол кухонной вытяжки собираем, помогая ножом и наждаком. Задача – аккуратно наклеить три стороны. Обратите внимание, что на видных местах гвозди применяться не должны.

Установка кухонной вытяжки своими руками ведется в типовом стиле, сверху водружаем купол, окрашенный в белый цвет. Получившуюся полку окружим резными перилами.

Чтобы в квартире не скапливался жирный налет и запах пищи после готовки, потребуется установка вентиляции. В данной статье поможем разобраться, как сделать вытяжку на кухне, которая будет являться неотъемлемой частью интерьера, имея при этом свой уникальный дизайн.

Разновидность вытяжек

Перед тем как приступить к рабочему процессу, стоит поинтересоваться, какими технологическими данными обладает вытяжка, разобраться в принципах ее работы. Вытяжки для кухни могут иметь разное строение, рабочий режим и способ установки. К наиболее популярным видам вентиляций для кухонной зоны на сегодняшний день можно отнести:

Купольную – встраивают над газовой плитой. Конструкция состоит из выводной воздуховодной гофротрубы и однотипного фильтра.
Плоскую – имеет небольшой вес из-за отсутствия воздуховода. Работа осуществляется благодаря встроенным фильтрам. Такого рода вытяжка идеально подойдет для кухни с маленькими габаритами. Плоские вентиляции проще всего заменить в случае поломки.
Встраиваемую – установка происходит внутри кухонной мебели. Она имеет стильный дизайн и способна идеально сочетаться с любым гарнитуром. Такой вид вытяжки могут быть двух типов: модульный и телескопический.

Модульная вытяжка имеет компактный размер, а телескопическая — более крупное строение из-за оснащения вытяжной панели, которая монтируется внутрь навесного шкафа. Оба этих вида основаны на принципе работе сменных фильтров.

Рабочий принцип

Рабочий процесс проточной вытяжки осуществляется с помощью выходной трубы в вентиляционную систему. Такое оборудование не имеет фильтров, что влияет на качество работы и точного монтажа канала вентиляции. Такого рода вытяжка обладает большим размером по сравнению с другими моделями.

Купольная – устройство наделено фильтрующей функцией, под действием которой процесс вытягивания кухонных испарений происходит более качественно. Система имеет мощную производительность и обладает современным дизайном. По последним дизайнерским разработкам широкую популярность приобрела вытяжка, изготовленная из стекла конусообразной формы.

Циркуляционная – обладает компактной формой и наделена воздушными фильтрами, качественно прочищающими воздух. Вытяжки данной категории могут состоять из двух материалов: металла, которые устраняют запах пищи и паров от варки, а также угля для очистки воздуха.

Недостатком такого оборудования является частая замена фильтров и недолгий рабочий срок. Вытяжки, работающие от электросети, должны иметь отдельный штекер и заземление.

Вытяжка своими руками

Определившись с типом вентиляционного оборудования для кухни, можно приступить к чертежной части для разработки дизайна, по которому будет выполнена самодельная вытяжка для кухни. Если кухня оснащена вентиляционной системой, можно создать устройство, имеющее пассивный вентилятор, встроенный в воздухоотвод.

На случай, если такова система не имеется или не предусмотрена по плану строения, можно разработать самостоятельный план устройства с активным вентиляционным выходом на основе вмонтированного электродвигателя.

Самым дешевым вариантом создания вытяжки является материал из гипсокартона. Для ее создания потребуются такие инструменты:

гипсокартон с антивлажным покрытием;
профили из металла;
гофротруба для вывода паров и запахов из помещения;
декоративный материал для отделки;
изоляционный материал для отделки трубы.

Если выбрать месторасположение чрезмерно высоко, это может привести к неправильной работе устройства и снижению его срока действия. Если устанавливать вытяжку низко, она будет являться препятствием для приготовления пищи на кухне. Перед тем как самому сделать вытяжку на кухне, нужно рассчитать расстояние, оптимальным вариантом при котором будет уровень в 75 см от поверхности газовой плиты.

Виды воздуховодов

Воздуховоды можно выделить двух типов: состоящие из гофрированного материала и пластикового. Гофрированные изделия состоят из алюминиевой тонкой основы. Для их монтажа нужен фитинг, решетка и хомут.

При установке трубу растягивают до нужного размера. Если оставить много стяжек при монтаже, при работе будет слышен шум. Воздухоотвод из гофроматериала имеет доступную цену и легко устанавливается.

Трубы для вытяжки из пластика могут иметь форму прямоугольника или круглую. Труба оснащена поперечными сечениями. Такую трубу можно скрыть внутри навесного шкафа кухонного гарнитура. Трубы из пластика имеют положительную особенность в виде отсутствия постороннего шума в рабочем процессе. На них не скапливаются жировые отложения и мелкие частицы пыли.

Этапы работ

Рабочий процесс того, как правильно сделать вытяжку на кухне, должен происходить, следуя таким правилам:

Создание короба

Панели короба собираются из оцинкованного материала. Для точного расчета потребуется использовать чертеж, на котором указаны все размеры профиля.

Для возведения профильной конструкции особое внимание уделяется поперечной планке, которая должна располагаться сбоку. Необходима она для жесткости всего профиля. Перед тем как приступить к обшивке, первым делом осуществляют подведение гофротрубы к вентиляционной шахте. Перед подсоединением следует убедиться, что воздухоотвод имеет тягу.

Отделка

Кухонная вытяжка своими руками имеет разнообразное строение и индивидуальный дизайн. Профиль из оцинкованного железа и гипсокартона поможет воплотить в жизнь любую дизайнерскую задумку. Придать завершающий внешний вид собственноручному творению поможет отделка. Выполнить ее можно такими способами:

Подключение к электричеству

Проводка до вентиляционной установки должна быть проложена заранее. Если вытяжка имеет обычную вилку, включающуюся в розетку, ее можно провести за кухонными столами. Если подключение к электросети происходит через автомат, то провод нужно вмонтировать в гипсокартонную панель.

Перед подключением проводят заземление. В случае если вытяжка имеет два провода подключения, шнур заземления можно подсоединить, послабив действие задних саморезов, вытянув часть проводки заземления под заднюю часть вытяжной панели и туго зафиксировать болты.

Обслуживание

Обслуживающие работы должны проводиться один раз в полгода, удаляя с поверхности фильтров гарь и жировой налет. Если этого не делать, может возникнуть возгорание мелких частиц от искры. Для чистки следует открутить все саморезы и вынуть внутренние детали. После этого можно прочистить как съемные элементы вытяжки, так и внутреннюю часть.

Гофротрубу можно прочистить, отделив ее часть от входа в вентиляционную шахту. Работа должна проводиться с легкостью, дабы не повредить хрупкий материал.

Нюансы при установке

Стоит учесть, что вытяжное устройство считается грамотно установленным, если ширина воздухоотводной трубы будет больше, чем выход вытяжки. Если этого не произошло, при работе произойдет нагрузка на двигатель, что повлечет его перегорание. При установке воздухоотвод не должен быть поставлен в изогнутом виде, это приведет к неэффективности производственной деятельности.

Перед тем как сделать самому вытяжку на кухне, следует поставить всю мебель или наметить углы ее местонахождения. Некоторые модели вентиляционных установок имеют короткий кабель, в связи с чем розетки должны монтироваться недалеко от местонахождения. Запрещено располагать шнур вблизи газовой плиты и допускать его провисание. Вытяжки, оснащенные угловыми панелями, ставят внутрь верхних шкафов, предварительно вырезав отверстие снизу по диаметру.

Вытяжки купольного или декоративного характера подвешивают на стену, первоначально установив корпус и подвесив короб, который служит маскировкой для воздуховода. Плоские модели встраивают в стене или в нижней части гарнитура.

При выборе вытяжки главным нюансом является ее очищающая производительность, которая измеряется за час в кубометрах. Эти показатели указывают время работы, за которое устройство пропустит через себя кубометры воздуха.

При покупке стоит проверить в паспорте указанные децибелы шума при работе прибора. Если указаны параметры 50 дБ, от покупки следует отказаться. Вытяжки, не создающие шума и других посторонних звуков при работе, имеют один или несколько вентиляторов. Современные модели наделены шумоизоляционными прокладками. Не стоит забывать соблюдать меры предосторожности, выполняя подключение самостоятельно. Если сомневаетесь в своих силах, стоит воспользоваться услугами электрика.